Χειροκίνητος μύλος που χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες για το άλεσμα των δημητριακών και εξακολουθουσε να είναι σε χρήση μέχρι πρόσφατα. Αποτελείται απο δύο κυλινδρικές πέτρες (τριβείο και τριπτήρα ή αλλιώς ιγδίο και ύπερο), απ τις οποιες η κάτω είναι σταθερή ενώ η επάνω περιστρέφεται απο τη χειρολαβή