Σόργο

Είναι γένος φυτών που περιλαμβάνει διάφορα είδη που καλλιεργούνται στη Ν. Ευρώπη, την Ασία, την Αφρική και τις Η.Π.Α.. Τα σπουδαιότερα είδη είναι τα εξής:

* Σόργο η Δούρρα, είναι φυτό που ζει ένα χρόνο και το ύψος του φτάνει τα τέσσερα μέτρα. Τα φύλλα του είναι εναλλασσόμενα και μεγάλα που το μήκος τους φτάνει 70 εκατ. και το πλάτος τους τα 30 εκατ. Καλλιεργείται για τον καρπό του που είναι θαυμάσια κτηνοτροφική τροφή. Στην Ελλάδα είναι γνωστό με το όνομα λιανοκαλάμποκο ή αραποσίταρο με πολλές παραλλαγές από τις οποίες καλλιεργείται περισσότερο το λεγόμενο ασπροκαλάμποκο ή ασπροσίταρο.

* Σόργο η σκούπα: Ζει κι αυτό το φυτό ένα χρόνο και καλλιεργείται για το θύσανό του, που έχει πολλούς σπόρους και από τον οποίο κατασκευάζονται οι συνηθισμένες σκούπες. Οι σπόροι του χρησιμεύουν και σαν τροφή για τα κατοικίδια πουλιά.

* Σόργο το ζαχαροφόρο: Καλλιεργείται για τον καρπό του που γίνεται ψωμί και για το στέλεχός του που είναι θρεπτική κτηνοτροφική τροφή.

Γενικά και τα 3 είδη δίνουν κτηνοτροφικό χόρτο, αλλά μερικές φορές περιέχουν ουσίες που είναι επικίνδυνες για τα ζώα.

Φυτά